Yazar |
Konu Arama Konu Seçenekleri
|
hilal
Kıdemli Moderatör
Seha'nın Annesi Forumun İnci Tanesi
Kayıt Tarihi: 28 Eki 2007
Konum: Diyarbakır
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 24972
|
Konu: AŞURE Tarifleri Gönderim Zamanı: 09 Oca 2009 Saat 14:40 |
başlığa bakarmısınız sankim aşureyi ben icat ettim
aslında her muharrem ayının onuncu gününde yapardım,ama cuma günü yapmak istedim,büyük tencere yaptım,başka ülkelerde zulüm altındaki kardeşlerimizin hayrına geçer inş. (amin)
akşamdan nohut ve fasulyemi ıslattım,sabah onları bi taşım kaynattıktan suyunu döktüm gazı gitsin diye,sonra üzerine buğday şeker kuruüzüm kurukatısı kuruincir çok az pirinç kuş üzümü badem ceviz fındık susam ve tarçın ekledim,pişmesine yakın bi elma bi ayva ve prtakal kabuğu ilave ettim,bunları artık göz kararı saat veremiyom ama yaklaşık bi saat 15 dakika falan kaynattıktan sonra kaseler boşattım üzerine tarçın ceviz ve nar ile süs yaptım,şimdide dağıtmaya gidiyom allah kabul etsin..
canım arkadaşlarım,inanın çok yürekten söylüyorum keşke mümkün olsada şuan bu hazırladığım kaseleri hepinize sunabilsem,çok ama çok isterdim anlatamam,sizlere sunabileceğim günleri görmek dileğiyle....
Düzenleyen Beyza - 07 Kas 2010 Saat 21:52
|
Bazılarını hoşgörmüyorum,tahammül ediyorum...Ama tahammülünde bir sınırı var,biliyorum...
|
|
hilal
Kıdemli Moderatör
Seha'nın Annesi Forumun İnci Tanesi
Kayıt Tarihi: 28 Eki 2007
Konum: Diyarbakır
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 24972
|
Gönderim Zamanı: 09 Oca 2009 Saat 14:42 |
bu gördüğünüz tencereden tam 30 kase bide büyük koca bi kase çıktı..
|
Bazılarını hoşgörmüyorum,tahammül ediyorum...Ama tahammülünde bir sınırı var,biliyorum...
|
|
hilal
Kıdemli Moderatör
Seha'nın Annesi Forumun İnci Tanesi
Kayıt Tarihi: 28 Eki 2007
Konum: Diyarbakır
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 24972
|
Gönderim Zamanı: 09 Oca 2009 Saat 14:45 |
keşke mümkün olsa bu kaselerden sizlerede yedirebilsem
|
Bazılarını hoşgörmüyorum,tahammül ediyorum...Ama tahammülünde bir sınırı var,biliyorum...
|
|
suzi
Pırlanta Üye
Kayıt Tarihi: 16 Kas 2007
Konum: Ankara
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 12444
|
Gönderim Zamanı: 09 Oca 2009 Saat 23:39 |
Arkadaşlar bende aşure yaptım.Rötarlı olsada bir tarifini veriyim istedim.
Muharrem ayının herkese bereket,huzur,barış dolu günler getirmesini dilerim.
Malzemeler:
1 kg .yakın aşurelik buğday
1 kase kuru fasülye
1 kase nohut
1 su bardağı pirinç
1 bütün elma
100gr kuru incir
200 gr kayısı
150 gr kuru üzüm
50 gr kuşüzümü
1 kase fındık
½ portakal kabuğu
6-7 tane karanfil
Ceviz
Tarçın
1 çimdik tuz
Yeteri kadar şeker
Yapılış:İlk önce aşurelik buğdayı iyice yıkayıp ateşe koydum.Nohut ve kuru fasülye’yi düdüklü tencere yaklaşık 35 dk haşladım.Suyunu süzüp buğdaya ilave ettim.Bu arada tencereye ketıldan sıcak su takviyesi yaptım.Sonra bir elmanın kabuğunu soyup aroma versin diye bütün ekledimBir çimdik tuzu kattım..Ardından pirinci,kuru üzüm,kuşüzümü,kayısıyı ilave ettim.Tabi arada dibine tutmasın diye karıştırdım.Portakal kabuğunu fındık ilavesinden sonra şekeri ekledim.Sonra kuru inciri ve en son olarakta kararma yapmasın diye de karanfili ekledim.Servis ederken de cevizle harmanlanmış tarçın serptim.
AFİYET OLSUN…..
|
|
|
suzi
Pırlanta Üye
Kayıt Tarihi: 16 Kas 2007
Konum: Ankara
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 12444
|
Gönderim Zamanı: 09 Oca 2009 Saat 23:56 |
|
|
|
belma
Altın Üye
Kayıt Tarihi: 06 Kas 2007
Konum: İstanbul
Durum: Aktif Değil
Puanlar: 4544
|
Gönderim Zamanı: 10 Oca 2009 Saat 23:31 |
Buda kasedeki hali
|
Kamil insan toprak tutsa altın olur,eksik insan altın tutsa toprak olur.
|
|
Ziyaretçi
Misafir
|
Gönderim Zamanı: 11 Oca 2009 Saat 21:56 |
bu da benim aşurem az önce bu kase bitti hepinizin yerine yedim
|
|
Ziyaretçi
Misafir
|
Gönderim Zamanı: 11 Oca 2009 Saat 21:58 |
|
|